Durante el verano, muchas personas sufren resfriados debido a la insolación o cambios de temperatura, mientras que otras padecen los síntomas de otras variantes que se caracterizan por congestión en las vías respiratorias superiores. Para aliviar estos síntomas, existen varios remedios caseros que pueden ser efectivos. El ajo fresco y crudo es uno de ellos, ya que tiene propiedades antivirales y antibacteriales, y ayuda a combatir la tos, resfriados y sinusitis. Se recomienda consumir uno o dos dientes de ajo al día para prevenir patologías de circulación o presión alta, o bien triturarlo y consumirlo con agua para aliviar la congestión.
La cebolla es otro remedio eficaz, especialmente cuando se consume cruda, ya que es rica en quercetina, un potente antiinflamatorio, antioxidante y antibiótico natural. Se puede consumir en ensaladas o preparar un jarabe con miel. Para el resfriado, también es útil picar un cuarto de cebolla y tomarlo con agua. Además, colocar media cebolla en la habitación durante la noche ayuda a descongestionar, aunque debe ser reemplazada al día siguiente.
El jengibre, una raíz con un sabor picante, también es muy efectivo para aliviar la congestión. Ayuda a diluir flemas y limpiar las vías respiratorias. Se puede rallar un puñado de jengibre y añadirlo a un té con limón o simplemente a una taza de agua caliente. Además, tiene propiedades analgésicas, antipiréticas y antibacteriales. Todos estos remedios pueden combinarse, siempre que la congestión no afecte el apetito. Se pueden agregar a ensaladas, arroces o cualquier preparación que permita usarlos frescos.
Es fundamental complementar estos remedios con una buena alimentación rica en vitamina C. Los tomates, especialmente frescos durante el verano, son una excelente fuente de esta vitamina, al igual que los cítricos como naranjas, limones y pomelos, así como verduras de hojas verdes como rúcula, espinacas, brócoli y pimientos. Consumir estos alimentos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar los síntomas del resfriado o la congestión.
