Prepara el Perejil de esta forma

El perejil es una planta medicinal muy utilizada en el tratamiento de la retención de líquidos, enfermedades renales como infecciones urinarias y piedras en los riñones y en algunos problemas como estreñimiento y gases intestinales.

Sus hojas, semillas y raíces son utilizadas para realizar remedios naturales, además de que pueden ser utilizadas para sazonar las comidas.

Prepara el perejil de esta manera y destruye las peores Enfermedades.

1 Previene el cáncer debido a que activa el glutatión, un potente antioxidante en el organismo;

2. Previene las gripes y el envejecimiento precoz por ser rica en antioxidantes como aceites esenciales, vitamina C y flavonoides, especialmente la luteolina;

3. Fortalece el sistema inmunológico, por ser rica en vitamina C y contener propiedades antibacterianas;

4. Previene la anemia por ser rica en hierro y en ácido fólico;

5. Combate la retención de líquidos debido a sus propiedades diuréticas;

6. Previene y combate las piedras en los riñones por estimular la eliminación de líquidos y ayudar a limpiar los riñones;

7. Previene las enfermedades cardíacas como la aterosclerosis, por ser rica en antioxidantes;

8. Ayuda a controlar la diabetes;

9. Previene la trombosis y los ACV, debido a que evita la formación de coágulos sanguíneos;

10. Mejora la salud de la piel debido a su elevada cantidad de antioxidantes;

11. Mejora la digestión por su contenido de fibras;

12. Controla la hipertensión por ser diurética;

13. Combate las infecciones urinarias debido a su acción antibacteriana y diurética.

Para utilizarlo en las preparaciones culinarias se debe escoger el perejil fresco que tenga las hojas bien verdes y firmes o el perejil deshidratado puro que sea preferiblemente orgánico, ya que de esta forma proporciona mayores beneficios para la salud.

Información Nutricional:

La tabla a continuación indica la información nutricional en 100 g de perejil:

La mejor manera de hacer que el perejil fresco dure más tiempo es lavarla justo antes de usarla, debido a que las hojas húmedas en en el frigorífico tienden a oscurecerse y pudrirse más rápidamente.

Otra sugerencia es guardar el perejil fresco en el frigorífico en un recipiente cerrado. Para hacer que las hojas duren más tiempo puede colocar una servilleta o una hoja de papel absorbente sobre el perejil, para que absorba la humedad y mantenga la frescura de las hojas por más tiempo.

Té de perejil para los riñones.

El té de perejil puede ser utilizado para ayudar a combatir la infección urinaria, las piedras en los riñones, para controlar la hipertensión y la retención de líquidos.

Ingredientes:

-1 cucharadita de perejil deshidratado o 3 cucharadas de perejil fresco;

-250 ml de agua hirviendo.

Modo de preparación:

Agregue el perejil al agua hirviendo, tape y de deje reposar durante 10 minutos. Cuele y beba hasta un máximo de 3 tazas por día. Es importante recordar que este té está contraindicado en mujeres embarazadas.

Jugo Verde de perejil para la piel:

El jugo verde hecho con perejil es rico en antioxidantes que ayudan a mantener la piel joven y saludable, combatiendo la retención de líquidos, ayudando en dietas para bajar de peso.

Ingredientes:

-1/2 taza de perejil;

-1 naranja;

-1/2 manzana;

-1/2 pepino;

-1 vaso de agua de coco.

Modo de preparación

Licuar todos los ingredientes y beber sin agregarle azúcar y sin colar.

Contraindicaciones del perejil:

El perejil no debe ser consumido por personas con problemas renales severos como por ejemplo una insuficiencia renal, o que se encuentren en el post operatorio de una cirugía (menos de 1 mes), y el té o el jugo no debe ser ingerido por mujeres embarazadas o que estén amamantando.

oliver