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¿Qué es tamarillo? Pues el tamarillo es una de esas frutas exóticas cuya forma y apariencia recuerdan al tomate, de ahí que se lo conozca popularmente como el tomate, el cichomandra, el tomate en palo o el tomate francés. No es una coincidencia que la forma y la apariencia del tamarillo nos recuerden mucho al tomate, ya que pertenece a la familia de las solanáceas, que incluye unas 2.300 especies de plantas, a las que pertenecen el tomate y la papa.

En el mercado puedes encontrar tamarillo prácticamente todo el año, y tiene un sabor agridulce que a veces tiende a ser algo amargo. Es una fruta exótica, baja en calorías, rica en fibra, hierro y una gran fuente de vitamina A, B6, C, E y potasio.

Las aplicaciones médicas de tomate de palo o tamarillo son bien amplias y variadas, su contenido de fibra le confiere propiedades laxantes y también sirve para la anemia, el dengue y el chikungunya.

Es muy adecuado ya que aumenta la hemoglobina, fortalece el cerebro, trabaja en la curación de dolores de cabeza y migrañas, reduce los niveles de azúcar en la sangre, ayuda a la regeneración ósea, retrasa el efecto del envejecimiento, mejora la artritis; tiene propiedades antimicrobianas, reduce el riesgo de contraer enfermedades neurológicas, previene los resfriados y la gripe debido al alto contenido de vitamina C, ayuda con problemas de tiroides, inflamaciones de las amígdalas, angina, dolor de garganta.

oliver

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